香箱ガニは、、カニ好きには、たまらんガニ〜。。
香箱ガニとは、、北陸で獲れたメスのズワイガニのことです。。 ズワイガニと言っても、メスはオスに比べて...
明日はお休みですので・・・・の巻。。
お昼に、、輪島から、わざわざ大勢のお客様がいらっしゃいました（２度目のご来店でした。。） 本当にあり...
余談ですが、、
わたくし、、余談ですが。。 クラッシックも好きで、、毎週かかさず「題名のない音楽会」を録画しています...
結婚記念日・素敵なマリアージュの巻
「結婚記念日だから、、美味しいものが食べたい」そんなリクエスト。。 お応えいたしました。。 スズキ...
オードブルとマグロ、そしてフォアグラと・・
ご家庭や職場のパーティに、、出張でシェフをしてお料理を提供することは多々あります。。 が、お店がある...