3月9日 そろそろ春の香りかも

皆様こんにちは、、いつもありがとうございます。。

昨日 少し雪が降ったけれど、、「春が来るよ〜!」という予感がしていますね

 

さあ! お料理も春らしくいきましょう・・・

ズワイガニとあまおう、豆乳をマリアージュして

『The ズワイガニのカクテル』

春の香りの『The ズワイガニのカクテル』 コースのオードブルについてます、、(ご予約時に「食べたい」とお話ください)

お魚料理も春らしく・・・

『サーモンとスズキのムース白菜包み』

 

続きまして、、おつまみに欠かせない「ミズダコとサス(カジキ)のカルパッチョ」

白ワインにマリアージュ、美味い!春の香りだわ

 

当店のスペシャリテ「シーフードのベアルネーゼソース」

エシャロットとハーブで作ったソースに帆立、カニ、エビ、サーモンを絡めて、、

 

ミートパイも焼いてみました。。

楽しい春の香りです。。

 

また、春は入学、入社、お誕生日 いろいろとお祝い事の季節です、、メッセージプレートもお書きします

 

春の美味しいパーティしませんか、、ご予約をお待ちいたしております

 

わが家の春の猫です

(ぼや〜ん)いつもごろごろ、、クリームと玉三郎です 『もう春ですよ』

本日、月曜日は定休日です、、あす火曜日は営業いたします。。お待ちいたしております。。

 

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