2月29日 明日から、もう3月


こんにちは いつもありがとうございます・・

 

 

雪のない2月が終わり、、明日からは3月です。。

 

オードブル・・ウニと天然真鯛、キャビア添え・・

 

 

お魚料理は、、幻の魚、「おいぼ」のソテー

 

もっちりと美味しいお魚料理です。。

 

ヒレステーキとフォアグラのお料理。。

 

 

 

2月も好評でした、「白子のパスタ、クリームソース」

まもなく終了いたします。。

 

美味しいです。。

 

キンちゃんがフォアグラの掃除をしています

 

 

これが、、おいしいフォアグラのテリーヌの下準備なのです。。

これがどうなるかはまた明日お知らせしますね。。

 


今日のおめでとうのお客様です。。

 

 

合格おめでとうございました。。

 

今週もありがとうございました。。

「3月も頑張って行きましょう・・えいえいお〜!」

 

 

3月もよろしくお願いします。。

 

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