５月１３日 リーズナブルに私たちのGW
みなさま こんにちは、、いつもご覧いただきありがとうございます
ＧＷ、チューリップフェアと砺波の催し物も無事終わりました、、期間中休まず営業いたしましたので１２日~１４日まで３連休をいただいております、、いわゆる私たちのGWでございます。。
お料理をご紹介いたします
「オードブル」カルパッチョとサーモンマリネのファルシー風
ヒラメやズワイガニ、いちごなどを自家製マリネしたサーモンに詰め込んだ一皿です、、ほうれん草の甘いソースとイワシのマリネ添え
ホタルイカを使ったオードブル
ホタルイカと白身魚をミルフィーユ仕立てに
お魚のキノコソース
菜の花の香りで炊いた茸をマリネして蒸した魚に合わせました､､菜の花添え・・
お魚のラタトゥイユソース
アンチョビと季節野菜のラタトゥイユをホタテのソースに絡めて・・・
牛ヒレ肉のサラダ仕立て・・
レアなヒレステーキと温野菜を合わせて・・・
イベリコ豚も、、
ほうれん草と春野菜で・・・
こちらは
日替わりランチのワンプレートの一品、、サーモンと春野菜のフラン
こちらは、自家製ソーセージとスズキのソテーです
お昼のワンプレートランチは、、ドリンクサラダ付きで１４００円です。。かなりリーズナブルです
お祝いのメッセージプレートです
皆様おめでとうございました。。
こちらは姉妹店、､シチリア パスタの森。。
作り付けのワインセラーです。。イタリアワインも 「かなり リーズナブル」です。。
パスタの森は今日も明日もやっています、、今夜ワインを飲み行こうかな リーズナブルなGWをすごしましょう
こちらは、､わが家のクリームちゃん気持ちよさそうに寝ています
この子はかなり「ルーズナブル」に過ごしています。。
タベタリーテは１５日から通常営業します､､１５日まではパスタの森へどうぞ・・・お待ちいたしております