ラズベリーが似合います


今日は一日中 雨の日でした・・桜もどこかに行ってしまいました。。

こんな日は美味しい デザートとコーヒーが 似合います・・

 

初夏のデザートが本日より登場しました、、

 

「ホワイトチョコとラズベリーのムース」

甘酸っぱくて、、口どけのよいデザートです・・この季節、、ラズベリーが似合います

 

こちらは今日の ランチです

今日のBランチ・・1200円。。ドリンク2杯付き サラダ&パン又はライスも付いています

 

平目を 昆布において、、昆布の香りをつけました・・

 

 

真空にして一晩過ごしました、、今日のオードブルに登場しました

 

 

「天然真鯛とホタルイカ、平目は昆布の香り・・・」平目には 昆布の香りが似合います

 

 

タラの芽をいただきました

 オリーブオイルでフリットにしました・・・

 

 

今日は魚料理に乗っておりました、、タラの芽の季節ですね・・

 

今日のバースデーのお客様を ご紹介します

 

 

お母さん、、お誕生日おめでとうございました

 

 

りくさん お誕生日おめでとうございました。。

 

 

(あっけ〜)「みなさま、おめでとうございます。。テーブルでキャンドルに点火して おめでとうございま〜すって言います」

 

今日もおつかれさま〜の 厨房・・ただいまは、、もぐもぐタイム中 

 

 

(おぐ〜)「今日もありがとうございました。。みなさんもお疲れ様でした、、また明日もよろしくお願いします。。」

また明日お願いしま〜す。。「そだね〜・・」

 

 

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。