スモークは おいしいね・・
本日も秋らしいお天気でした
燻製を作りました。
いい香りです
アオリイカの燻製 イカスミのソース。。柔らかくておいしいですよ。
ベーコンも燻製をしています
「出来たてですよ、、ジューシーでおいしそうですよ・・」
早速試食会が始まります
あっけ〜「おいしい！・・ジューシーでさわやかな味がしますね」
おぐ〜「おいしいね、、指も食べそうになりましたよ」
メグ「おいしくて もう笑うしかないですね・・」
やはり 秋はスモークの香りが似合うのでした。。
今日のお誕生日のお客様は
高橋さん、お誕生日おめでとうございます。
今日のステーキ
国産牛のヒレステーキです。瞬間スモークしてあります。
あっけ〜「今日も皆さん、、
喜んで帰られましたね、よかったですね」
おぐ〜「スモークの試食も楽しかったしね・・
今日も〆に ドルフィンが現れましょうか？」
おぐ〜「ドルフィンが泳いでいますよ〜」
メグ「また出たわぁ〜・・・」
また明日もお願いします。。