8月28日 暑い夏は 帆立？ 水割り？
皆様こんにちは、、お元気でいらっしゃいますか 久しぶりのブログですみませんでした。暑い夏はいつまで熱いのでしょうか・・とうぶんですか・・
そんな暑さを吹き飛ばすため堀江淳さんが来て下さいました。。
写真は堀江淳さん、友井賢太郎さん（p）、わたくしとなっております、、3人で
大ヒット曲「メモリーグラス」を演奏しました ♬水割りを下さ〜い♬暑い夏は水割りでしょうか・・
最後は記念撮影でパチリ・・・
70名さま限定のディナーライブでしたが皆様 大感動でアンコールがなかなかやみませんでした
堀江さんありがとうございました またお待ちいたしております。
夏のお食事といえば、、冷たいオードブル
ズワイガニ、ヒラメのマリネ、キャビア、マンゴーと桃で「カクテル仕立て」、ひややか〜
また夏はホタテが食べたくなりませんか？
写真上はオーソドックスに、ホタテのムニエル
下はホタテとエビ、ズワイガニ、天然真鯛のベアルネーズソース
お魚とホタテポアレ、エビのスープ仕立て
暑い夏は『帆立』で乗り切ろう。
変わったところで、糖尿病の方のための一皿。（要予約）
美味しい糖尿病の方のためのお料理でした
この暑さは、あと少しなのでしょうか？お天気の予報はづ〜と続くようなことを言うので
わが家の猫の『チャッチャ』に聞いてみました。
「暑くてそれどころでないわ」『ホタテ食べさせてくれ、、夏は帆立やろ？』