3月10日から12日までの、、アレやこれや・・・
ここ2〜3日は、、少しバタバタとしておりまして、、書くことができませんでした。
気がついたら明日は定休日。。で、、あわてつつ、、
マグロを、、ご紹介をいたします。。
マグロが入荷しましたので、、炙りのカルパッチョにしました。。
こんな感じです。。
アップで・・・
ハーブで軽く焼いておりますので、、とっても良い香りです・・・
他のお客様にはこんな感じで・・・・オードブル。。
もちろん、、マグロのカルパッチョとホタルイカ添えで・・・春らしく・・・
さて、、写真担当者が忙しく、、あまり撮影ができなかったみたいですが、、HAPPYな写真を・・・
ご結婚おめでとうございます。。
もうお一人様・・・・
お誕生日おめでとうございます。。幸せなお客様でした。。。
（写真を撮れなかった皆様、、大変申し訳ありませんでした。。）
さて今日の最後は・・・おぐ〜のコーナです。。
カメラ目線で、、、スープが垂れてます、、、
もちろん、、包丁も研いでました。。「明後日気持ちよく切れますように・・・」
かなり頑張ってるおぐ〜でした。。
「一週間ご苦労様。。。明日は、休みやからゆっくり休んでくださいね・・・」
みなさま・・・、、また火曜日にお願いいたします。。（明日は定休日をいただきます）