4月4日 春、、近し・・・


こんにちはいつもありがとうございます。。4月になりましたね。。

 

暦上では、、春ですが、、まだ寒い日があったりして、、春の陽気になるのはもう少し先ですかね・・・春近しというところですね。。お料理は、お皿に菜の花をのせたりして春らしくしています。。

オードブルに・・

 

 

 

瞬間燻製したお魚とキャビア、、菜の花とベビーリーフ添え・・

こちらは、、

海老のパイ包み焼き、ホタルイカと菜の花添え・・・

 

 

春らしい一皿でしょう?

 


 

本日も、、お誕生日やお祝いの皆様です。。

 

 

結婚や、還暦、記念日、、そしてお誕生日、、いろいろなお祝いのある季節です。。

メッセージの写真が多すぎて、、半分だけご紹介しました。。このあと、2〜3日中に続きをご紹介します。。(ちぃ画伯も相当頑張ったということで褒めてあげて下さい)

皆様、、おめでとうございました。。皆様の春も近しですね。。

 

ベーコンを燻製しました。。

 

 

すごい燻製のいい香りがします。。手作りベーコンはとっても美味しいので是非食べて下さい。。

 

わが家の愛猫、、クリームちゃんです。。

 

 

とっても、、近し・・

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