燻製大好き

秋が深まってきました・・

 

本日アオリイカがたくさん届きました

この子、少しかじられてました、、天然だからということですね・・・

 

皮をむくと、、真っ白できれいです。。

燻製をしていきます、、

すごくいい香りです。。

 

今日はベーコンも燻製しました。。

燻製好きにはたまらない一品です

 

「燻製おいしいですよ、食べに来てください・・」

また明日です。。

 

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