今日は「スチーム・コンベクション」のお話です。。
「スチームコンベクション」とはご家庭にある、、「オーブン」のいいやつのことです。。
どれくらに、、いいいかは、、かくご家庭によって差はあるとは思います。。
スチームが出たり、、かってに温度調整してたり、、質量によっていろいろと
機械側で、、考えたり・・・中心温度まで計ったりするやつです。。
やはり，，細かい調整ができて、、なおかつパワーがあればいいですが
最近いいなって思うのがあるのですが・・200万円を超えます。。
当店のは100万円を少し超えるくらいのものなので約倍です。。
でも、、このオーブンで毎日パンを焼きます。。
これは，米粉のパンです（人気ものです）
またデザートを作るときにもがんばります。。
今日の焼き上がりのガトーショコラ、、、
「今日のガトーショコラ・・・」
「今日のワンコ」みたいで、、いいですね。。
わたくし、，目覚ましテレビの星占いを少し気にします。。
6時、7時、8時前に3回占ってもらいますが、、1位に来たときには
テンションはかなり・・あがっています。おはずかしい・・（余談でした）
さて、、「今日のオードブルサラダ」です。。
今日も蒸し暑かったです、、そんなときには酸味が利いてシュッと食べれる感じで・・いいのでは・・
明日も暑いのでしょうか、、、